Tugas mandiri 13

-

 

LAPORAN OBSERVASI KONSUMSI ENERGI

Studi Kasus: Warung Makan Sederhana

1. Deskripsi Fasilitas

Nama Fasilitas: Warung Makan Sederhana
Jenis Kegiatan: Memasak dan penjualan makanan siap saji (nasi, lauk pauk, minuman)
Jam Operasional: ±12 jam/hari (setiap hari)
Peralatan Utama: Magic com, kulkas, kompor listrik, dispenser air panas, lampu, kipas angin

2. Tabel Inventarisasi Peralatan & Konsumsi Energi

Data Alat dan Perhitungan Energi Listrik

No

Nama Alat

Daya (Watt)

Jam Pakai/Hari

Hari/Minggu

Konsumsi Energi (kWh/minggu)

1

Magic Com (besar)

300 W

12 jam

7 hari

(300×84)/1000 = 25,2 kWh

2

Kulkas 1 pintu

200 W

24 jam

7 hari

(200×168)/1000 = 33,6 kWh

3

Kompor listrik

600 W

2 jam

7 hari

(600×14)/1000 = 8,4 kWh

4

Dispenser air panas

350 W

2 jam

7 hari

(350×14)/1000 = 4,9 kWh

5

Lampu & kipas

120 W

5 jam

7 hari

(120×35)/1000 = 4,2 kWh

Total konsumsi energi per minggu ≈ 76,3 kWh

3. Identifikasi Konsumsi Energi Tertinggi

Berdasarkan perhitungan konsumsi energi mingguan, diketahui bahwa:

  • Kulkas merupakan pengonsumsi energi terbesar (±44%)
  • Diikuti oleh magic com (±33%)
  • Peralatan lain seperti kompor listrik, dispenser, dan lampu relatif lebih kecil kontribusinya

4. Analisis Temuan

A. Alat dengan Konsumsi Energi Tertinggi

Kulkas

B. Alasan Konsumsi Energi Tinggi

Kulkas menjadi alat dengan konsumsi energi tertinggi karena beroperasi selama 24 jam tanpa henti untuk menjaga bahan makanan tetap segar. Meskipun dayanya tidak terlalu besar, durasi pemakaian yang terus-menerus menyebabkan akumulasi konsumsi energi yang tinggi.

C. Emisi Langsung

Kulkas dan magic com tidak menghasilkan emisi langsung, namun berkontribusi terhadap emisi tidak langsung melalui penggunaan listrik yang bersumber dari pembangkit energi fosil.

5. Usulan Perbaikan (Energy Saving Idea)

Ide Perbaikan Konkret:
Mengatur penggunaan kulkas secara lebih efisien dengan cara:

  • Menghindari membuka pintu kulkas terlalu sering
  • Menyimpan bahan makanan dalam wadah tertutup
  • Menyetel suhu kulkas pada tingkat optimal
  • Mematikan magic com setelah nasi dipindahkan ke termos nasi

Manfaat:

  • Mengurangi konsumsi energi listrik mingguan
  • Menekan biaya operasional warung makan
  • Meningkatkan efisiensi energi tanpa mengganggu aktivitas produksi

6. Kesimpulan

Hasil observasi menunjukkan bahwa konsumsi energi terbesar di warung makan berasal dari peralatan yang digunakan dalam waktu lama, khususnya kulkas dan magic com. Konsumsi energi tinggi tidak selalu disebabkan oleh daya besar, tetapi oleh durasi pemakaian yang terus-menerus. Dengan penerapan langkah sederhana seperti pengelolaan kulkas yang efisien dan penggunaan termos nasi, warung makan dapat menghemat energi sekaligus menurunkan biaya operasional secara berkelanjutan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Dari Efisiensi ke Keberlanjutan: Sebuah Renungan tentang Tugas Insinyur Industri

-
Gambar
  Abstrak Perjalanan profesi insinyur industri mengalami perubahan besar dalam beberapa dekade terakhir. Jika dahulu fokus utama pekerjaan ini adalah mengejar efisiensi—mengurangi biaya, mempersingkat waktu, dan memaksimalkan penggunaan sumber daya—maka kini lingkup tugasnya semakin luas. Tantangan global seperti perubahan iklim, keterbatasan sumber daya, serta tuntutan sosial menuntut insinyur industri untuk mengambil peran baru: menjadi agen transformasi menuju keberlanjutan. Tulisan ini merefleksikan pergeseran paradigma tersebut dengan membahas kontribusi insinyur industri dalam ekologi industri, desain berkelanjutan ( eco-design ), serta penerapan Eco-Industrial Park (EIP). Selain itu, dibahas pula hambatan nyata di lapangan serta strategi yang bisa diterapkan untuk menjawab tantangan tersebut. Dari analisis yang dilakukan, terlihat jelas bahwa insinyur industri memiliki peran strategis dalam membangun masa depan industri yang lebih hijau, inklusif, dan berdaya saing. Kat...
Baca selengkapnya
-
ekologi industri atau circular economy. Identitas Vidio Identitas Video Judul Video: Industrial Symbiosis: An Engine for Green Jobs and Growth? Sumber/Platform:   https://youtu.be/q8d0qrlM7sc?si=f0x1_ulAnJxoUcnU Durasi Video: ±5 menit 30 detik Organisasi Pengunggah: Ellen MacArthur Foundation Ringkasan Singkat Video ini membahas bagaimana konsep simbiosis industri menjadi salah satu pilar utama dalam mewujudkan circular economy atau ekonomi sirkular. Disajikan oleh Ellen MacArthur Foundation, video ini menampilkan berbagai contoh nyata di Eropa, di mana industri-industri saling berkolaborasi untuk memanfaatkan limbah, panas buangan, atau sumber daya sisa dari satu perusahaan menjadi bahan baku bagi perusahaan lain. Contoh utamanya adalah kawasan industri Kalundborg di Denmark, yang menjadi model simbiosis industri paling sukses di dunia. Dalam sistem ini, perusahaan energi, pabrik kimia, dan fasilitas pengolahan air bekerja sama dalam pertukaran material dan energi. Dampaknya,...
Baca selengkapnya

Hubungan Manusia, Teknologi, dan Alam dalam Sistem Industri Laundry Kiloan

-
Gambar
  Pengamatan Sistem Industri, Teknologi, dan Dampaknya terhadap Lingkungan di Laundry Kiloan “SUPER BERSIH” Laundry Kiloan “SUPER BERSIH" Dalam kehidupan sehari-hari, kita sering berinteraksi dengan berbagai bentuk sistem industri, baik skala besar maupun kecil. Sistem industri tidak hanya terbatas pada pabrik atau perusahaan besar, tetapi juga mencakup usaha-usaha kecil di sekitar kita yang menggunakan teknologi untuk menghasilkan barang atau jasa. Sebagai bagian dari tugas pengamatan mandiri ini, saya memilih untuk meneliti sebuah laundry kiloan yang bernama " SUPER BERSIH" . Laundry ini merupakan salah satu contoh nyata industri jasa kecil yang berkembang karena kebutuhan masyarakat modern. Latar belakang munculnya usaha laundry kiloan adalah semakin sibuknya aktivitas masyarakat sehingga banyak orang tidak sempat mencuci dan menyetrika pakaian sendiri. Dengan adanya teknologi yang membantu, usaha laundry bisa menjadi solusi praktis yang diminati banyak orang. Melalu...
Baca selengkapnya